鹿梨也叫豆梨。

鹿梨，多年生落葉果樹，喬木。薔薇科梨屬落葉喬木，別名鹿梨、棠梨、野梨、鳥梨等，原產(chǎn)我國華東、華南各地至越南，有若干變種。常野生于溫暖潮濕的山坡、沼地、雜木林中，可用作嫁接西洋梨等的砧（zhēn）木。根、葉有藥用價(jià)值，可潤肺止咳，清熱解毒，治療急性眼結(jié)膜炎；果實(shí)可健胃，止痢。

浙江蘭溪叫：醬梨。

薔薇科梨屬落葉喬木，別名鹿梨、棠梨、野梨、鳥梨等，原產(chǎn)我國華東、華南各地至越南，有若干變種。常野生于溫暖潮濕的山坡、沼地、雜木林中，可用作嫁接西洋梨等的砧木。株高可達(dá)3—5米,樹形倒卵形,樹冠較大,冠幅4米一9米。小枝幼時(shí)有絨毛，后脫落。

中文學(xué)名   豆梨

拉丁學(xué)名   Pyrus calleryana Decne.

別  稱   野梨、臺灣野梨、山梨、鹿梨、刺仔、鳥梨、陽檖、赤梨，醬梨

界   植物界

門   被子植物門

綱   木蘭綱

亞 綱   薔薇亞綱

目   薔薇目

科   薔薇科

亞 科   蘋果亞科

屬   梨屬

英文名字   Callery Pear，Bean Pear

鹿梨的異名

(《詩經(jīng)》)，赤羅(《毛詩傳》)，羅(《爾雅》)，山梨、楊?、鼠梨、赤蘿(陸璣《詩疏》)，樹梨(《綱目》)，酸梨(《植物名實(shí)圖考長編》)，野梨(江西《草藥手冊》)。

鹿梨的來源

為薔薇科植物豆梨的果實(shí)。

鹿梨的植物形態(tài)

鹿梨
落葉喬木或灌木，高可達(dá)9米。樹皮灰黑色；小枝光滑；冬芽有細(xì)毛。單葉互生，或于短枝上簇生，闊卵形或卵形，長4～8厘米，寬3.3～5.5厘米，先端短銳尖，基部圓形至闊楔形，邊緣有細(xì)而圓鈍的鋸齒，兩面無毛；葉柄長2～4厘米。傘房花序呈總狀，有花6～12朵，花徑2～2.5厘米；花梗長1.5～3厘米；萼片5，披針形，稍短于萼筒)，外面無毛，內(nèi)面有稀毛；花瓣5，卵圓形，白色有短爪；雄蕊20；花柱2，稀為3。梨果球形，徑約1～2厘米，黑褐色，有斑點(diǎn)，萼裂片脫落；果柄細(xì)長。種子黑褐色。花期4月。果期9月。
生于溪旁、路邊及雜木林中，分布廣東、江西、浙扛、江蘇、山東、河南、陜西、甘肅等地。

本植物的枝葉(野梨枝葉)、根皮(鹿梨根皮)亦供藥用，各詳專條。

【鹿梨的功效與作用】

鹿梨的化學(xué)成分

含水分75～80%，糖約15～20%。

鹿梨的性味

《綱目》："酸澀，寒，無毒。"

鹿梨的功用主治

《本草圖經(jīng)》："煨食治痢。"

鹿梨的用途

1.作嫁接用砧木：本種抗腐爛病能力較強(qiáng)，對生長條件要求不高，故常用作砧木，與西洋梨親和力強(qiáng)，與沙梨、白梨親和力較差。

2.食用：根、葉：潤肺止咳，清熱解毒。主治肺燥咳嗽，急性眼結(jié)膜炎。用量0.5～1兩。果實(shí)：健胃，止痢。用量0.5～1兩，外用適量。葉和花對鬧羊花、藜蘆有解毒作用；果實(shí)含糖量達(dá)15—20%，可釀酒。

3.雕刻：木材堅(jiān)硬，供制作粗細(xì)家具及雕刻圖章用。

4.藥用：根、葉、果實(shí)均可入藥，有健胃、消食、止痢、止咳作用；葉和花對鬧羊花、藜蘆有解毒作用。

1）性味：果實(shí)、葉：酸、甘、澀、涼；果皮：甘、澀、涼；樹枝：微苦、涼；根：澀、微甘、涼；根皮：甘、淡、平。

2）效用：果實(shí)：健胃消食，澀腸止痢。治飲食積滯，瀉痢；葉：清熱解毒，潤廢止咳。治毒菰中毒，毒蛇咬傷，胃腸炎，咳嗽；果皮：清熱生津，澀腸止痢。治熱病傷津，久痢，疥癬；樹枝：行契和胃，止瀉。治霍亂吐瀉，反胃吐食；果皮：清熱，生津，收斂；根：潤肺止咳，清熱止咳。治燥咳嗽，瘡瘍腫痛；根皮：清熱解毒，斂瘡。治瘡瘍，疥癬。

【鹿梨的圖片】