外賣訂餐有“風(fēng)險”，獻給正在被外賣“吞噬”的你們！

　　外賣點餐可以說是近幾年來新起的又一大賺錢行業(yè)，這主要得益于各位上班族和“米蟲”的功勞，足不出戶，只需手機點一點美食即可送上家門，但是任何一件事情有利就有弊，下面我們就來盤點一下經(jīng)常吃外賣的危害有哪些。
 

　　吃外賣的危害

　　1、營養(yǎng)不良

　　在外賣中，最受歡迎的是蓋澆飯，雖然口味誘人，卻存在著多油多肉少菜的情況。這也是外賣中常見的現(xiàn)象，除了油鹽過多，肉菜的配比也往往不合理，蔬菜量遠遠達不到人體所需。這些高油脂帶來的身體問題不可小覷，常吃會造成血管堵塞，引發(fā)高血脂、高血壓等疾病，而且腸胃也不易消化。

　　2、餐盒不衛(wèi)生

　　除了食物本身，餐盒也不一定安全哦。有些廠家為了節(jié)約成本，可能會在生產(chǎn)一次性餐盒的過程中，添加一些有害原輔材料。

　　而食物中的水、醋、油會使有害材料溶解，并隨著食物進入人體，可能引起消化不良、局部疼痛，甚至引發(fā)肝腎系統(tǒng)病變。

　　3、食物安全沒保障

　　在外賣平臺，很多時候都存在著網(wǎng)上“高大上”，網(wǎng)下“臟亂差”的問題。由于一些外賣平臺幾乎不對商家的營業(yè)執(zhí)照等進行審核，外賣商家魚龍混雜，里面還有著不少的黑作坊，他們提供的食物安全系數(shù)堪憂。另外，衛(wèi)生條件更是個問題，吃飯拉肚子的現(xiàn)象想必很多人都有體會。

　　4、冷飯冷菜太傷胃

　　不少消費者都被網(wǎng)絡(luò)外賣的送餐時間所困擾，很多人都有過等餐餐不來的尷尬。“6點半下的單，本以為距離不遠會早點送到，結(jié)果一等就等到8點多，送來的菜涼了，湯也撒了。都沒心情吃飯了”。這是很多人訂餐的真實寫照，經(jīng)常的吃冷菜冷飯，不僅不利于消化，更是傷腸胃。
 

　　如何健康吃外賣?

　　1、葷素搭配

　　一份菜加上一碗米飯是最常見的外賣搭配。有人喜歡吃葷，就點個紅燒排骨;有人喜歡吃素，常點素炒圓白菜，不管哪種菜肴，單獨與主食搭配都存在營養(yǎng)缺陷。因此，點小廝外賣一定要注意葷素搭配，肉類和蔬菜都要有，不喜歡吃肉可以用蛋類代替。如果一葷一素兩個菜吃不完，推薦點一個半葷半素的菜。

　　2、中洋搭配

　　中餐、洋快餐小吃合理分配：一般來說，很多中餐店具備相對健康的食物選擇，比如涼拌菜、白灼菜等放油較少的菜，小米粥、玉米糊等五谷雜糧，豆?jié){、茶水等無糖飲料。而洋快餐中往往油炸食品、精白米面主食、甜飲料多一些，合理選擇。

　　3、合理選擇主食

　　油餅、炒粉、炒飯……這些花樣繁多的主食是人們常點的外賣，高油、高鹽或高糖，它們往往具備其中一到兩個特點。由于外賣菜肴難免油多鹽多糖多，因此主食選擇上，盡量選擇做法簡單、口味清淡的米飯、饅頭，或素餡、肉菜混合餡的餃子、包子。

　　4、飯后補充水果

　　外賣從制作完畢到送到人們手里，中間時間比較長，蔬菜的營養(yǎng)素損耗較大。其次盒飯鹽分和油脂往往超標，而綠葉蔬菜不足。建議每天自帶水果作為補充，最好在午飯后1小時左右吃，綠葉蔬菜則要靠晚餐多攝入。

　　總而言之，吃外賣畢竟不是長久之計，尤其是上班族，經(jīng)常吃外賣導(dǎo)致營養(yǎng)得不到補充，再加上外賣隨時可點餐，沒有固定的吃飯時間，更容易引發(fā)胃病，因此小編建議大家不到萬不得已最好還是少點買賣，畢竟自己的身體才是最重要的。

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