對于我們現(xiàn)代人來說，很多人都喜歡吃的就是辣味的食物了，辣椒是可以提升我們食欲的了，對于龍蝦這種食物也是同樣如此了，與辣椒搭配吃可以更鮮美，那么我們如何能夠烹飪出美味的龍蝦呢，下面就讓我們看看香辣龍蝦的做法吧。

　　【香辣龍蝦——促進生長補腎壯陽】

　　香辣龍蝦的材料

　　新鮮小龍蝦500克、花椒、干辣椒、 八角、草果、桂皮、大蔥、蒜、姜、重慶 火鍋底料。

　　香辣龍蝦的的做法

　　將小龍蝦清洗干凈后，放入兩湯匙的鹽 ，再倒入清水沒過小龍蝦，然它浸泡兩小 時，把身體里的淤泥吐盡，最后用廢棄的 牙刷將小龍蝦的腹部洗刷干凈，尤其是頭 部與身體連接處，常有污泥堆積。熱鍋后，倒入食用油，把蔥姜蒜倒入鍋 內爆香。待散發(fā)出香味后，再放入花椒和干辣椒 。炒出麻辣味道調料后，倒入小龍蝦，炒 至外殼的色澤變紅。將重慶火鍋底料搗碎，加入鍋中，翻炒 均勻。放入草果、八角和桂皮，加入適量清水 ，至食材的1/2處。調小火，燜20分鐘后，轉大火收汁即可。

　　香辣龍蝦的的功效

　　蝦肉是高蛋白質、低脂肪的肉類，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。此外，小龍蝦中富含的磷、鈣，因此對于身體素質比較差的朋友們來說，龍蝦就是非常好的一個選擇了，常吃是可以起到補益功效的了，而且還能夠通過吃龍蝦來幫助我們補腎壯陽了，男性朋友們也很適合吃哦。而且辣椒也是營養(yǎng)價值很出色的食物了，可以有效的激發(fā)我們身體中的陽氣，驅寒保暖的作用無疑是很強的了。

　　這就是我們給大家介紹的龍蝦吃法了，這道香辣龍蝦是非常鮮美的了，不僅看上去就很讓人有食欲了，吃起來味道更鮮嫩可口，而且它的營養(yǎng)價值同樣出色，可以幫助我們促進生長，還可以有效的補腎壯陽，男性朋友們也不能錯過哦。