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  蟲草川貝燉鵪鶉

        【蟲草川貝燉鵪鶉】

  

  材料:鵪鶉2只,川貝母8克,冬蟲夏草8克

  

  調(diào)味料:雞湯、胡椒粉、姜片、蔥段、味精、鹽

  
           

 

  做法:

  

  1、鵪鶉洗凈切塊,放沸水汆燙去血水,冬蟲夏草用溫水浸軟一下;

  

  2、取鍋,倒入姜片、蔥段、原料和雞湯,燉熟,加胡椒粉、味精、鹽調(diào)味,然后取出蔥姜即可。

  

  功效:強(qiáng)筋健骨,滋陰潤肺,能治肺虛咳血。


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