中醫(yī)藥膳冰糖龍眼銀耳羹，補(bǔ)血增強(qiáng)抵抗力！

　　到了夏季，龍眼開始大量上市，廣東和福建產(chǎn)量居多。龍眼中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，冰糖龍眼銀耳羹，涼吃熱飲都可以，補(bǔ)血增強(qiáng)抵抗力最棒哦!
 

　　【名稱】

　　冰糖龍眼銀耳羹

　　【食材】

　　銀耳，龍眼肉，黃冰糖

　　【制作方法】

　　1.各種材料備用，黃冰糖還有的甘蔗成分更多，建議使用它更好;

　　2.把龍眼去皮去核;

　　3.銀耳泡發(fā)洗凈撕成小塊，龍眼肉洗去雜質(zhì);

　　4.把燉鍋中放上水，加入銀耳和龍眼肉;

　　5.按開甜品鍵即可，如果是砂鍋就大火燒開，小火慢燉;

　　6.燉鍋大約還有20分鐘到時間的時候加入黃冰糖;

　　7.燉好了，即可關(guān)閉電源。

　　【營養(yǎng)價值】

　　益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶

　　桂圓(龍眼干)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。

　　龍眼對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

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