絲瓜能減肥嗎？絲瓜粳米粥的制作方法

　　減肥期間推薦清淡少油的菜肴，絲瓜粳米粥，就是減肥的佳品。絲瓜中含有維生素B1，可以防止皮膚老化!
 

　　【名稱(chēng)】

　　絲瓜粳米粥

　　【食材】

　　1條新鮮的絲瓜，100G的粳米，少量的白糖。

　　【制作方法】

　　1、先將新鮮西瓜削皮，再清洗干凈，洗好以后切成圓片(或是長(zhǎng)條)備用。(如果買(mǎi)的絲瓜比較老的話，里面的籽要去掉。)

　　2、然后洗好鍋，再放入淘洗過(guò)的粳米，再放入鍋里面加入幾碗清水開(kāi)火燉煮。等到水煮開(kāi)了以后，加入絲瓜一起煮。

　　3、最后等粥熬成了以后，就可以加入少許的白糖，用小火繼續(xù)煮一會(huì)兒即成。

　　【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

　　1、具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類(lèi)，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

　　2、絲瓜內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類(lèi)食物轉(zhuǎn)化為脂肪，絲瓜還含有豐富的纖維素，能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，通暢大便，且熱量含量也較低。

　　3、絲瓜絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

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