地榆是集藥用、食用、觀賞于一體的中藥,一般春夏季采集嫩苗、嫩莖葉或花穗,用沸水燙后換清水浸泡,去掉苦味,一般用于炒食、做湯和腌菜。
地榆功能主治
地榆根入藥,性微寒、味苦。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:地榆具有止血涼血、清熱解毒 、收斂止瀉及抑制多種致病微生物和腫瘤的作用;
可治療吐血、血痢、燒灼傷、濕疹、上消化道出血、潰瘍病大出血、便血、崩漏、結(jié)核性膿瘍及慢性骨髓炎等疾病 。
地榆豬腳湯
用料:防風(fēng)、地榆、槐角各15克,豬腸1段,調(diào)味品適量。
制作:將諸藥擇凈,豬腸洗凈,納諸藥于豬腸中,放置于鍋中煮熟后,去諸藥,將豬腸切片,放回湯中,調(diào)味煮沸即成。
功效:可祛風(fēng)止血,適用于痔瘡下血。
地榆禁忌
1、虛寒性便血、下痢、崩漏及出血有瘀者應(yīng)慎用。
2、孕婦慎用。兒童慎用。
3、熱痢初起者不宜單獨(dú)用。
4、本品含鞣質(zhì),不能與灰黃霉素、制霉菌素、林可霉素等同用。
5、惡麥門冬。
6、傷胃。
地榆食用方法
日常用量:8~12g,水煎服或入丸散。外用適量,研末調(diào)敷患處。
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