黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別有哪些?試試從這幾個(gè)方面區(qū)分!

　　說(shuō)到枸杞，人們熟悉的幾乎都是紅色的枸杞。說(shuō)枸杞也指的就是紅枸杞。但是，枸杞還有一種黑枸杞。那么，黑枸杞和紅枸杞有什么區(qū)別呢?
 

　　1.外觀不用

　　黑枸杞和紅枸杞有一個(gè)顯而易見(jiàn)的區(qū)別，那就是顏色上的區(qū)別。從肉眼上我們可以直觀的看到黑枸杞是黑色的，而且紅枸杞顆粒更大，質(zhì)地更加飽滿。

　　黑枸杞因?yàn)槭且吧模w粒小，扁圓形的黑色果實(shí);而紅枸杞外觀上則是扁長(zhǎng)型的紅色果實(shí)。

　　2.產(chǎn)地的區(qū)別

　　黑枸杞主要分布在我國(guó)沙漠地帶，生長(zhǎng)環(huán)境耐鹽堿和耐干旱，主要產(chǎn)地有青海的柴達(dá)木盆地和新疆，西北地區(qū)種植較多。

　　紅枸杞在我國(guó)很多地方都有種植，但是寧夏枸杞是道地藥材，寧夏枸杞質(zhì)量較好，價(jià)格也與普通枸杞有所區(qū)別。

　　3.營(yíng)養(yǎng)成分不同

　　紅枸杞主要含有多糖、胡蘿卜素、維生素、氨基酸以及鋅、鐵、鈣等微量元素，被譽(yù)為當(dāng)今地球上的唯一“全營(yíng)養(yǎng)素食物”。

　　黑枸杞富含的是花青素，而紅枸杞?jīng)]有。花青素是最有效的天然自由基清除劑，經(jīng)常食用可以美容養(yǎng)顏、抗衰老，因此被稱(chēng)為“口服的皮膚化妝品”。

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