中醫(yī)藥膳澤瀉鯽魚湯的制作方法及其食材澤瀉的圖片！

　　中藥澤瀉是一種藥用價(jià)值很高的中藥材，除了可以用來(lái)入藥以外，澤瀉還有很好的食療作用，澤瀉鯽魚湯怎么制作呢?
 

澤瀉的圖片
 

　　【名稱】

　　澤瀉鯽魚湯

　　【材料】

　　老冬瓜800克，鮮荷葉1/2塊，豬苓、澤瀉各12克(中藥店有售)，苡米80克，鯽魚1條，豬瘦肉100克，生姜3片。

　　【做法】

　　各物洗凈，冬瓜連皮、籽切塊;中藥和苡米稍浸泡;鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水3000毫升(12碗量)，武火滾沸后以文火煲兩個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為3~5人用。

　　功效：食用這道湯可以起到清熱、消暑、祛濕的神奇功效。

　　【澤瀉的功效與作用】

　　澤瀉的功效

　　性味歸經(jīng)

　　味甘;淡;性寒。

　　歸腎;膀胱經(jīng)。

　　利水滲濕

　　用于水濕內(nèi)停之尿少、水腫、瀉痢及濕熱淋濁等證。治胃內(nèi)停水常配白術(shù)。治尿道澀痛、小便不利常配木通、茯苓。

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