中藥越橘果，是一種藥食兩用的特殊存在！

　　中藥越橘果，是一種藥食兩用的特殊存在，越橘果具有抗氧化作用，抗衰老作用，抗?jié)冏饔茫寡祝拱鼓[瘤等作用。
 

越橘果的圖片
 

　　中醫(yī)認(rèn)為越橘果有止瀉痢的功效，主要用于腸炎，痢疾等癥。

　　越橘，又寫成越桔，名字有“橘”，但和蕓香科的柑橘真的沒(méi)半毛錢關(guān)系。

　　在斯堪的納維亞半島，越橘是讓北歐人頗為嘴饞的野果子。一到果期，當(dāng)?shù)厝藭?huì)全家出動(dòng)，帶著籃子和類似耙子的器具，到山上去找越橘果。

　　酸甜可口的越橘果醬是它最常見(jiàn)的吃法，通常只需要越橘、糖和少量的水進(jìn)行熬制即可。

　　不過(guò)超市里的果醬或多或少都會(huì)加入蘋果肉和果膠，用于調(diào)節(jié)酸甜度并增加口感，主要目的還是節(jié)省成本。

　　其實(shí)，最好的越橘果醬是“新鮮”的，用果子和糖拌在一起，并不進(jìn)行熬制。
 

越橘果的圖片
 

　　在瑞典，越橘已經(jīng)有規(guī)模化培植，越橘果醬是餐桌上不可缺少的黃金配角，從肉丸到厚煎餅，從燕麥粥到黑布丁，無(wú)處不在。

　　后來(lái)由瑞典本土品牌“宜家”介紹到全世界，這種從林間凍原走出來(lái)的小果子，才真正名揚(yáng)天下。

　　???????目前市場(chǎng)上見(jiàn)著的越橘，個(gè)頭更大，酸味較弱，直接生吃沒(méi)太大問(wèn)題，不過(guò)這得多虧了園藝工作者長(zhǎng)時(shí)間的栽培改良。

　　越橘果實(shí)所含的物質(zhì)具有抗氧化作用，抗衰老作用，抗?jié)冏饔茫寡祝拱鼓[瘤等作用。

　　治腸炎，痢疾：越橘果6g，土木香9g。水煎服。

　　越橘果實(shí)具有防止大腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心和抗癌，提高免疫調(diào)節(jié)等獨(dú)特功效。具有調(diào)節(jié)眼睛結(jié)締組織與肌肉彈性，可強(qiáng)化微血管。

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