中醫(yī)認(rèn)為,地骨皮有清瀉肺熱的功效,地骨皮味甘性緩,為涼血退熱佳品,且本品性寒雙能走肺腎,上清肺熱而止咳喘,下入腎經(jīng)而退虛熱,故虛熱、實(shí)熱皆可應(yīng)用。地骨皮粥怎么做呢?
【地骨皮粥的介紹】
食材:
小麥面粉100克,地骨皮30克,桑白皮15克,麥門(mén)冬10克
步驟:
1.取地骨皮、桑白皮、麥冬放入沙鍋浸泡20分鐘。
2.入鍋煎20分鐘,去渣取汁,面粉調(diào)成糊共煮為稀粥。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
1. 法國(guó)一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn):無(wú)論他們年紀(jì)多大,手上的皮膚都既不松弛,也沒(méi)有老人斑,原因是他們每天都糅小麥粉。
【地骨皮的功效與作用】
1.清肺降火
地骨皮對(duì)肺有很好的作用,能夠?qū)Ψ芜M(jìn)行清火,去熱。具有降火的療效,時(shí)長(zhǎng)食用地骨皮,能夠降溫解暑,在炎熱的夏季也是一種解暑良藥。
2.潤(rùn)燥解乏
地骨皮有陰虛潮熱的作用,有時(shí)候家人煩熱、口燥咽干、舌紅少苔,就買(mǎi)一點(diǎn)地骨皮來(lái)煎服,有很好的效果,非常適合嘴巴干澀,疲乏勞累的人群。
3.清肺止咳
對(duì)于家里面的兒童,由于肺熱而導(dǎo)致的反復(fù)咳嗽,就可以食用地骨皮來(lái)減輕癥狀。由于一些人免疫力低下,尤其是小孩和老人,出現(xiàn)了肺熱咳嗽可以使用地骨皮來(lái)食用。
4.降低血糖
當(dāng)然,除此之外,地骨皮還可降血糖。地骨皮的功效與作用不計(jì)其數(shù),星羅棋布,俯拾即是,只要我們好好利用地骨皮,就能發(fā)揮其獨(dú)特的作用與功效。
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