沒(méi)想到從小吹到大的蒲公英竟是春季最好的“排毒草”！

　　蒲公英是一種傳統(tǒng)的春季野菜，可食用也可藥用，其中含有多種健康營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱解毒、養(yǎng)肝去火的功效，尤其是在春季食用效果最好。
 

　　蒲公英的功效與作用

　　中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英性平，味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用，對(duì)治療乳腺炎十分有效。無(wú)論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗(yàn)。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應(yīng)用于臨床，包括《本草綱目》、《中藥大辭典》等中醫(yī)典籍中，均對(duì)蒲公英有高度評(píng)價(jià)。

　　1.美容消炎

　　另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效，根則具有消炎作用，可以治療膽結(jié)石、風(fēng)濕，不過(guò)在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下還是不要擅自使用為佳，花朵煎成藥汁可以去除去雀斑，可說(shuō)是非常有用的一種香藥草。

　　2.清熱解毒

　　蒲公英有天然抗生素的美稱(chēng)，是治療嗓子干疼的天然消炎藥。蒲公英入肝、胃經(jīng)。保肝護(hù)肝，通肝經(jīng)去肝火排毒素，是春天最好的排毒草。對(duì)春天高發(fā)的咽炎、扁桃體炎，以及肝炎、腎炎都有奇效。

　　3.消癰散結(jié)

　　治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對(duì)乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
 

　　4.改善便秘

　　從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，蒲公英含有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質(zhì)，對(duì)消化不良、便秘都有改善的作用。

　　5.治療乳腺增生

　　對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，蒲公英也是她們的貴人。春天到夏天，多吃點(diǎn)鮮蒲公英。為什么?因?yàn)槠压⑼ǜ谓?jīng)，祛火，消炎。女性現(xiàn)在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。吃上6個(gè)月涼拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就會(huì)柔軟很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買(mǎi)著鮮蒲公英的話，搗碎了敷在上面，就很有效。

　　6.治療糖尿病

　　據(jù)說(shuō)，中醫(yī)用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，無(wú)副作用。其實(shí)，所有苦、澀、寒的堿性食物，都是糖尿病的克星。因?yàn)椋挥猩眢w變“酸”，才生出諸如糖尿病、痛風(fēng)之類(lèi)代謝障礙的麻煩，而且，從能量角度來(lái)看，養(yǎng)肝補(bǔ)腎的法子，對(duì)糖尿病都是有治療作用的。

　　蒲公英制茶

　　1.蒲公英玫瑰茶

　　配方：蒲公英根+玫瑰花

　　功效：玫瑰花性溫和，可調(diào)和蒲公英的涼性，理氣解郁，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風(fēng)痹，吐血咯血，月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。加上蒲公英去肝火解肝郁的效果，這個(gè)配方對(duì)女性乳腺增生很有效果。
 

　　2.蒲公英荷葉茶

　　配方：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷葉2g

　　功效：蒲公英是清熱解毒、排毒利尿的，很適合用來(lái)減重，而荷葉正是很多減肥茶中的主料，可生發(fā)元?dú)猓灾⑽浮烧叩拇钆淅蛳[、排油通便，效果翻倍，同時(shí)加入玫瑰的滋陰養(yǎng)顏?zhàn)饔茫?jiǎn)直是減重的完美方!

　　3.金蒲菊茶

　　配方：蒲公英2.2g，胎菊0.5g，金銀花0.3g

　　功效：俗稱(chēng)下火三劍客，消炎去火功效更近一層，可防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常喝更可降火，有寧神靜思之效。

　　老了的蒲公英也能吃，但是味道較苦，可以先下水焯過(guò)苦味再食用，除了蒲公英以外，油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是春季養(yǎng)肝排毒的蔬菜，大家也可以搭配食用哦!

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