山藥的七大營養(yǎng)功效總結！

　　山藥是一種很有發(fā)展前途、非常理想的保健食物，其營養(yǎng)價值豐富，既可食用也可藥用，藥用價值很高，具有固腎養(yǎng)肺、補脾益精的功效。下面我們來總結一下山藥的功效。
 

　　1、補脾養(yǎng)胃

　　山藥兼補脾、胃、肺、腎、等臟腑，且藥性平緩。經常食用，對五臟六 腑的有補益作用。入藥可改善因脾氣虛弱或氣陰兩虛所致的身體消瘦、全身 乏力、腹脹、大便澹稀等，并對肺氣虧虛所致的久咳不愈、氣喘、自汗、氣 短等癥有治療作用。

　　2、益智健腦

　　山藥營養(yǎng)豐富，含有淀粉、蛋白質、粘液質等多種營養(yǎng)素，特別是所含的淀粉酶有水解淀粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。山藥中含有豐富的膽堿和卵磷脂，有助于提高人的大腦的記憶力。山藥營養(yǎng)豐富，具有增強神經細胞活性，補心氣、安心神、治健忘、養(yǎng)心益智，增強記憶功能。

　　3、固腎益精

　　山藥自古就被用來治療消渴癥.山藥有補氣養(yǎng)陰的作用，對人體健康 有益。另外，山藥入腎經，有固腎、強身之效，既可改善腎氣虛所致的腰 膝酸軟、夜尿頻多、遺尿、早泄等癥，又可緩解腎陰虛所致的形體消瘦、 盜汗等癥。

　　4、降血糖、促消化

　　山藥富含黏液質、膽堿、自由氮基酸、多酚氧化酶，可有效調節(jié)血 糖，并促進人體消化系統(tǒng)的功能恢復.改善消化不良等。
 

　　5、延緩衰老

　　山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強體，延緩衰老的效果。山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老進程有著重要作用。

　　6、止咳定喘

　　山藥具有補肺益氣、養(yǎng)陰止咳、調肺化痰的功效，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節(jié)內分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。

　　7、固腸止瀉

　　山藥味甘，補而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補強壯藥，健脾益胃寬腸，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。山藥能滋陰又能利濕，能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉，是因為其有利小便的功能，小便利，使水分從膀胱排出，減少了腸道內的水分，所以減少了溏瀉的癥狀。

　　溫馨提示：濕盛中滿者不宜食用、食積者忌食、熱證邪 實者也禁服。不宜與甘遂同食。大便干燥者 不宜將山藥與一魚、鯉魚、蕎炭等同食。

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