說起牛蒡子可能很多人不知道,它對(duì)于我們來說可能就是一種常見的雜草果實(shí),但是在中醫(yī)眼中那可是絕佳的調(diào)理中藥,下面讓我們來一起了解一下牛蒡子的功效與作用吧!

牛蒡子的功效與作用有很多,在作為中藥材時(shí),它具有解毒、消腫、疏風(fēng)清熱、降火等多種功效,可以滋陰補(bǔ)陽,尤其是肝膽不好的人,吃牛蒡子是非常管用的。
當(dāng)然,牛蒡子還可以用來炒,炒出來的功效也有很多,它可以幫助人們消化,有通便的功效。牛蒡子的根部含有大量一種能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w腸胃蠕動(dòng)的膳食纖維,還含有一種可以促進(jìn)人體腸內(nèi)有益菌生長的酵素。
因此,經(jīng)常食用牛蒡子非常有利于對(duì)便秘的改善,而且效果非常的明顯,有益健康的同時(shí),還能夠防治痔瘡和直腸癌也有非常好的效果哦。
高血壓患者的形成主要因素是因?yàn)轶w內(nèi)含鈉量較高,然而經(jīng)常食用牛蒡子對(duì)高血壓的療效非常顯著。牛蒡子根中所含有的牛蒡甙能夠使血管擴(kuò)張,從而達(dá)到血壓下降的效果。
用牛蒡子根中的膳食纖維具有吸收鈉的作用,同時(shí)隨著糞便排出我們的體外,從而使我們體內(nèi)鈉的含量降低。
牛蒡子根中的鈣是根莖蔬菜中含量最高的,鈣具有將鈉導(dǎo)入尿液中并排出我們體外的作用。
牛蒡子根中含有較高的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)可以使我們?nèi)梭w血管變得柔韌,還能把鈉從細(xì)胞中分離出來,并且隨著排泄物排出體外。
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