現(xiàn)代社會(huì)很多男人出現(xiàn)腎虛和精氣不足的癥狀,因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蟆<姨峁┬∑?男人40歲以后,把蘿卜和它一起燉,連吃三天,腎氣足精力好!
【藥膳名】
白蘿卜燉羊肉湯
【原料】
羊肉,白蘿卜,洋蔥,胡椒粉,香菜。
【做法】
1、羊肉切大塊,洋蔥切末,香菜洗凈切末,白蘿卜洗凈切大塊。
2、羊肉涼水下煲,大火燒開(kāi)撇去血沫,加洋蔥末,轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)左右。
3、加入白蘿卜大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右,燉到蘿卜熟透,加鹽。
4、加胡椒粉燉兩分鐘,撒上香菜末即可。

【功效】
補(bǔ)腎壯陽(yáng),美容養(yǎng)顏!
【方解】
蘿卜味辛、甘,性涼;熟者甘平。能清熱生津,涼血止血,化痰止咳,利小便,解毒;熟者偏于益脾和胃,消食下氣。
蘿卜的功效:
1、蘿卜可增強(qiáng)肌體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng),對(duì)防癌、抗癌有重要意義。
2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。
3、常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。
羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。
中醫(yī)的認(rèn)為:羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體。
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