木蓮果糖飲治乳糜，木蓮果糖飲的制作方法？

　　木蓮果為蘭科食物木蓮的果實，在安徽、浙江、江西、福建等地都有分布，具有通便、止咳的功效。木蓮果的具體藥用方法有哪些?
 

木蓮果圖片

　　木蓮果燉豬蹄

　　功效：治療產(chǎn)婦乳汁不下的金牌良方。

　　方法：

　　木蓮果4枚、豬前蹄1只。

　　將豬蹄去雜洗凈，入沸水鍋焯一段時間，撈出洗凈，木蓮果洗凈。

　　鍋內(nèi)加適量水，放豬蹄煮沸，改為文火燉燒至熟，加入料酒、精鹽、蔥、姜燒至入味，放入木蓮果燒至豬蹄熟爛，點入味精，出鍋即成。

　　木蓮果糖飲

　　功效：治療乳糜的食療藥膳，并對乳汁不下、遺精、久痢、淋濁等病癥都有一定的療效。

　　方法：將木蓮果5枚洗凈，切片，放入沙鍋中加適量清水煮沸，加入蜂蜜或白糖再煮即成。
 

木蓮果圖片

　　木蓮果豆腐

　　功效：主要在夏季食用，有清涼解暑、活血祛瘀的功效。

　　方法：木蓮果、水滴攏 (一種凝合劑，中藥房有售。也可用藕粉代替)、薄荷、糖等。

　　準備盆子等容器， 紗布等過濾材料。

　　1.擠汁

　　用紗布包起木蓮(薜荔)子，然后浸在盛滿冷開水的盆子里不停地擠壓。擠出一種黏稠的汁液，反復(fù)操作，直至擠壓出的不再是黏稠的汁液。

　　2.凝合

　　完成擠壓過程后，加上凝合劑“水滴攏”，或者可以加入少量藕粉(最好是老蓮藕榨成汁后沉淀下來的藕粉，不論干的濕的都可以)。

　　水中的液體就凝結(jié)成果凍狀。再放入冰箱冷藏室(舊時則放入井水里激涼)，液體的薜荔汁就會變成果凍狀，食用時加入糖和薄荷水，清涼解暑的木蓮豆腐就制成了。

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