羊腎

　　【羊腎的簡介】

　　羊腎是羊的腎臟。又稱內(nèi)腎。剖開洗凈用。有一定藥用價(jià)值和食療價(jià)值。中醫(yī)古籍《名醫(yī)別錄》、《綱目》、《千金》、《外臺(tái)》中均有記載。

　　中文名 羊腎

　　來 源 為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的腎。

　　用法用量 內(nèi)服：煮食或入丸、散。

　　拼音Yánɡ Shèn

　　英文名Goat or Sheep Kidney

　　別名羊腎子、羊腰子

　　出處

　　1.出自《名醫(yī)別錄》。

　　2.《綱目》：《千金》、《外臺(tái)》、深師諸方治腎虛勞損，消渴，腳氣，有腎瀝湯方甚多，皆用羊腎煮湯煎藥，蓋用為引向，各從其類是也。

　　來源藥材基源：為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的腎。

　　拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus

　　采收和儲(chǔ)藏：宰羊時(shí)剖腹取腎；鮮用或冷藏。

　　原形態(tài)1.山羊，體長1-1.2cm，體重10-35kg。頭長，頸短，耳大，吻狹長。雌雄額部均有角1對(duì)，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質(zhì)中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長須。四肢細(xì)，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。

　　2.綿羊，綿羊?yàn)槿藗冚^早馴養(yǎng)的家畜。基體重隨品種而不同，最小不過20kg，最大可達(dá)150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內(nèi)層為纖細(xì)的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內(nèi)層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開口于前部。具有淚腺。

　　生境分部生態(tài)環(huán)境：1.為飼養(yǎng)家畜之一，口種頗多。

　　2.為飼養(yǎng)家畜之一，品種多達(dá)300余種。群居動(dòng)物，以草類粉良。怕熱不怕冷。

　　資源分布：1.分布于全國各地。

　　2.分布幾遍全國，以北部和西北地區(qū)為多。

　　化學(xué)成分山羊或綿羊的腎每100g約含水分79g，蛋白質(zhì)16.3g，脂肪3.2g，灰分1.8g，鈣48mg，磷279mg，鐵11.7mg，硫胺素(thiamine)0.49mg，核黃素(riboflavine)1.78mg，煙酸(nicotinic acid)8.2mg，抗壞血酸(ascorbic acid)7mg，維生素(vitamine)A140u。

　　【羊腎的功效與作用】

　　羊腎的功效

        性味甘，溫。

　　①《本草圖經(jīng)》："溫，平。"

　　②《綱目》："甘，溫，無毒。"

　　羊腎的作用

　　功能主治補(bǔ)腎氣，益精髓。治腎虛勞損，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聾，消渴，陽萎，尿頻，遺溺。

　　①《別錄》："補(bǔ)腎氣，益精髓。"

　　②《唐本草》："羊腎合脂為羹，療勞痢。"

　　③《日華子本草》："補(bǔ)虛耳聾，陰弱，壯陽益胃，止小便。治虛損盜汗。"

　　④《綱目》："治腎虛消渴。"

　　⑤《本經(jīng)逢原》："治腎虛膀胱蓄熱胞痹，小便淋瀝疼脹。"

　　【羊腎的圖片】


           
           
 

　　【羊腎的復(fù)方】

　　①治五勞七傷，陽氣衰弱，腰腳無力：羊腎一對(duì)（去脂膜，細(xì)切），肉蓯蓉一兩（浸酒一宿，去皺皮，細(xì)切）。上件藥，相和作羹，著蔥白、鹽、五味末等，一如常法，空腹食之。（《圣惠方》羊腎蓯蓉羹）

　　②治下焦虛冷，腳膝無力，陽事不行：羊腎一個(gè)，熟煮，和半：久兩煉成乳粉，空腹食之。（《食醫(yī)心鏡》）

　　③治腎虛勞損精竭：炮羊腎一雙，去脂，細(xì)切，于豉汁中以五味、米糅如常法作羹食，作粥亦得。（《食醫(yī)心鏡》）

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