熊掌

　　【熊掌的簡介】

　　熊掌又名熊蹯，為熊科動物黑熊或棕熊的腳掌，為亞洲人所謂的“養(yǎng)生”食材。黑熊、棕熊為國家二級保護動物，請尊重野生動物，獵殺、收購、食用國家保護的野生動物都是犯罪行為，將受到法律的嚴厲制裁。

        中文學名 熊掌

　　拉丁學名 Ursidae

　　別 稱 熊膰

　　二名法 狗熊

　　界 動物界

　　門 脊索動物門

　　亞 門 脊椎動物亞門

　　綱 哺乳綱

　　亞 綱 真獸亞綱

　　目 食肉目

　　亞 目 裂腳亞目

　　科 熊科

　　亞 科 熊科

　　族 熊族

　　亞 屬 熊屬

　　種 9種亞

　　種 熊種 熊掌(《日華子本草》)

　　異名熊蹯(《五傳》)。

　　來源為熊科動物黑熊或棕熊的足掌。動物形態(tài)詳"熊膽"條。

　　采集捕得熊后，將足掌砍下，糊以泥土，掛起晾干或用微火烘干，干燥后，去凈泥土。

　　藥材熊掌多連皮帶毛，前掌較短小，長15～20厘米，后掌較長，約20～30厘米。前掌較寬。掌心均呈黑色，具厚實干枯的肉墊，肉墊表面無毛。趾5個，各趾都有彎曲的利爪；足趾間及掌的背面，密生黑色或棕褐色的細毛。有腥氣。以寬大、厚實、身干、氣腥而不臭者為佳。 主產(chǎn)黑龍江、吉林、云南、四川。

　　炮制浸泡后，切碎用。

　　【熊掌的功效與作用】

　　熊掌的功效

　　性味

　　①《醫(yī)林纂要》："甘咸，溫。"

　　②《四川中藥志》："性平，味甘辛，無毒。"

　　歸經(jīng)《四川中藥志》："入脾、胃二經(jīng)。"

　　熊掌的作用

　　①《日華子本草》："可御風寒，益氣力。"

　　②《醫(yī)林纂要》："滋補氣血，祛風去痹，續(xù)絕除傷。"

　　③《四川中藥志》："能除風濕，健脾胃。治脾胃虛弱，風寒濕痹及諸虛損癥。"

　　【熊掌的圖片】

            
            

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