【猬肉的簡介】
猬肉,中藥名。為猬科猬屬動物刺猬Erinaceus europaeus Linnaeus,大耳猬屬動物達烏爾猬Hemiechinus dauricus Sundevall或大耳猬Hemiechinus auritus Gmelin的肌肉。動物刺猬,分布于我國東北及河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、河南、湖北、湖南等地;動物達烏爾猬,分布于我國東北及山西、陜西、寧夏等地。動物大耳猬,分布于我國內(nèi)蒙古、陜西、寧夏、甘肅、新疆等地。具有降逆和胃,生肌斂瘡之功效。主治反胃,胃痛,食少,痔瘺。
中文學名 猬肉
界 動物界
門 脊索動物門
綱 哺乳動物綱
目 猬目
科 猬科
屬 猬屬、大耳猬屬 種 刺猬、達烏爾猬、大耳猬
采收時間 四季
用 量 內(nèi)服:炙食或煮食,0.5-1只
毒 性 無毒《綱目》
貯 藏 曬干置于干燥通風處
來源
藥材基源:為刺猬科動物刺猬、達烏爾猬或大耳猬的肌肉。
拉丁植物動物礦物名:1.Erinaceus europaeus Linnaeus2.Hemiechinus dauricus Sundevall3.Hemiechinus auritus Gmelin
采收和儲藏:四季均可捕捉,捕殺后剝?nèi)テぃ∪猓r用。
原形態(tài)
1.刺猬,體形肥短,體長16-27cm,體重400-900g。頭守而吻尖、眼小,耳短,其長度不超過周圍的刺長。體背面及兩側(cè)密生尖刺,刺粗而硬,四肢短小,爪較發(fā)達,尾短。刺猬臉部色較深為褐色。全身的尖刺顏色變異較大,大致可分為:一為純白色,為數(shù)較少。一為基部白色或土黃色,中間棕色或黑褐色,尖端又為白色,因而整個體背呈土棕色。腹面及四肢有細而硬的白毛。四足淺褐色,尾上也覆有白毛。
2.達烏爾刺猬體形較刺猬小,體長17.5-25cm。耳較長,超過其周圍尖刺之長。刺短而細,棕褐色與白色相間,無純白色尖刺。體背為淺棕褐色,體側(cè)及腹面長有粗硬的污白色毛。
猬肉
3.大耳猬,體形較小,體長17-23cm。吻部甚尖,耳大,耳長為37-50mm,耳尖鈍圓,顯然超過其周圍的尖刺。軀體背面覆有硬刺構(gòu)成的甲胄,由頭部耳后方開始,往后一直伸展到尾基部之前。體背部的尖刺為暗褐色與白色相間,也有少數(shù)全白色的刺。尾極短為棕褐色。為荒漠、半荒漠地帶典型的種類。
生境分布
生態(tài)環(huán)境:1.棲息于山地森林、平地草原、開墾地及荒地、灌木或草叢等各種類型的環(huán)境中但以平原丘陵、灌木叢中為多。
2.棲息于干旱地區(qū)草原地帶的低洼地及半荒漠地區(qū)的灌叢中。
3.棲息于農(nóng)田、莊園,礫石荒漠也能見到。
資源分布:1.廣泛分布于東北及河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、河南、湖北、湖南等地。
2.分布于東北及山西、陜西、寧夏等地。
3.分布于內(nèi)蒙古、陜西、寧夏、甘肅、新疆等地。
【猬肉的功效與作用】
猬肉的功效
性味 味甘;性平
歸經(jīng) 胃經(jīng)
猬肉的作用
降逆和胃;生肌斂瘡。主反胃;胃痛;食少;痔瘺
【猬肉的圖片】


【猬肉的各家論述】
1.《食療本草》:主下焦弱,理胃氣,令人能食。
2.《本草拾遺》:皮及肉主反胃,炙黃食之。食之主瘺。
3.《本經(jīng)逢原》:治反胃,胃院痛。
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