　　鐵皮石斛

　　【鐵皮石斛的簡(jiǎn)介】

　　鐵皮石斛（學(xué)名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）為蘭科石斛蘭屬多年生草本植物，喜在溫暖、潮濕、半陰半陽(yáng)的環(huán)境中生長(zhǎng)。分布于福建、浙江、廣西、云南等地。《中國(guó)藥典2005年版》石斛功能:益胃生津，滋陰清熱。

　　藥材名稱(chēng) 鐵皮石斛

　　拼音 Tiě Pí Shí Hú

　　英文名 Herba Dendrodii Officinalis

　　別名鐵皮蘭、黑節(jié)草。

　　界植物界

　　門(mén)被子植物門(mén)

　　綱單子葉植物綱

　　目微子目

　　亞目須葉藤亞目

　　科蘭科

　　屬石斛屬

　　來(lái)源為蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的莖。

　　原形態(tài) 莖圓柱形，高15～50cm，粗4～8mm。葉鞘帶肉質(zhì)，矩圓狀披針形，長(zhǎng)3～6.5cm，寬0.8～2cm，頂端略鉤。總狀花序生于具葉或無(wú)葉莖的中部，有花2～4朵；花淡黃綠色，稍有香氣；萼片長(zhǎng)1.2～2cm；花瓣短于萼片，唇瓣卵狀披針形，長(zhǎng)1.3～1.6cm寬7～9mm，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部中間有黃色胼胝體。花期4～6月。

　　生境分部生于樹(shù)上和巖石上。多加工成楓斗。

　　性狀莖圓柱形，長(zhǎng)15～50cm，直徑1.5～3mm，節(jié)間長(zhǎng)1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節(jié)上有花序柄痕及殘存葉鞘；葉鞘短于節(jié)間，常與節(jié)間上部留下環(huán)狀間隙，褐色，鞘口張開(kāi)。質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有粘性。

　　化學(xué)成分莖含多糖等。

　　【鐵皮石斛的功效與作用】

　　鐵皮石斛同金釵石斛。

【鐵皮石斛的圖片】

　　【鐵皮石斛的配伍】

　　（1）配天花粉，治胃熱津虧，消渴，虛熱舌絳少津。

　　（2）配麥冬，治胃陰不足之胃脘不適，干嘔，舌紅。

　　（3）配麥冬、沙參，治熱性病口干渴。

　　（4）配忍冬藤，治風(fēng)濕熱痹。

　　（5）配忍冬藤、白薇，治風(fēng)濕熱痹。

　　（6）配沙參、枇杷葉，治肺陰不足，干咳氣促，舌紅口干等癥。

　　（7）配白薇、知母、白芍，治熱病后期，虛熱微煩，口干，自汗等癥。

　　（8）配南沙參、山藥、生麥芽，治胃陰不足而見(jiàn)少食干嘔，舌上無(wú)苔等癥。

　　（9）配北沙參、麥冬、玉竹，治肺胃虛弱，舌紅口干或無(wú)咳無(wú)痰，呼吸急促。

　　（10）配生地玄參、沙參，治熱病后期，仍有虛熱，微汗，目昏口渴或有筋骨酸痛，舌干紅，脈軟數(shù)無(wú)力，癥狀日輕夜重者。

　　（11）配生地麥冬、花粉，治熱病胃火熾盛，津液已耗，舌燥，口干或舌苔變黑，口渴思飲。

　　（12）配生地、麥冬、百合、秦艽、銀柴胡，治陰虛內(nèi)熱之干咳，盜汗低熱口渴舌紅脈細(xì)數(shù)等癥。

　　（13）石斛配生黃芪、焦白術(shù)、茯苓、白芍，益氣養(yǎng)陰，健脾和肝。治療慢性肝炎見(jiàn)有面黃、消瘦、乏力、氣短、口干苦、便溏等氣陰兩傷、脾胃虛弱者。

　　（14）石斛配生地、當(dāng)歸、白芍、丹參、枸杞子、沙參，有養(yǎng)血柔肝的功效，可用于肝陰肝血不足，癥見(jiàn)面色萎黃，肝區(qū)隱痛，勞后加重，目眩目干，視物不清，或見(jiàn)夜盲，身倦肢麻。失眠，婦女月經(jīng)澀少或經(jīng)閉，唇舌色淡，脈沉細(xì)。

　　（15）石斛配生地、當(dāng)歸、白芍、夜交藤、木瓜（或加知母），養(yǎng)血柔肝，緩急舒筋。治療肝血虛所致暈厥、痙攣、抽搐等。

　　【鐵皮石斛的藥理作用】

　　1．增強(qiáng)免疫功能鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說(shuō)：鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。現(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。

　　2．促進(jìn)消化鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱(chēng)謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)：鐵皮石斛對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌幽門(mén)螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門(mén)螺桿菌陽(yáng)性的病癥；同時(shí)，口服鐵皮石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。

　　3．護(hù)肝利膽鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

　　4．抗風(fēng)濕人進(jìn)入中年以后，陰津開(kāi)始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果；

　　5．降低血糖血脂鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤(rùn)燥，自古以來(lái)就鐵皮石斛是治療糖尿病的專(zhuān)用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使血正常；可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

　　6．抗腫瘤鐵皮石斛對(duì)肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強(qiáng)免疫力，提高生存質(zhì)量，延長(zhǎng)生存時(shí)間。

　　7．保護(hù)視力石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：石斛對(duì)防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。

　　8．滋養(yǎng)肌膚人體進(jìn)入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用。

　　9．抗衰老《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)：鐵皮石斛含有多種微量元素，對(duì)于人體的健康長(zhǎng)壽有著密切的關(guān)系，對(duì)人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

　　【鐵皮石斛的各家論述】

　　《本草綱目》：除痹下氣，補(bǔ)五臟虛勞贏(yíng)瘦，強(qiáng)陰益精。久服，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長(zhǎng)肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。益氣除熱，健陽(yáng)，逐皮膚風(fēng)痹，骨中久冷，補(bǔ)腎益力。冶發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》：主傷中、除痹、下氣、補(bǔ)五臟虛勞、羸瘦、強(qiáng)陰。久服厚腸胃、輕身、延年。

　　《本經(jīng)》：味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸弱，強(qiáng)陰，久服厚腸胃。《綱目》：甘淡微咸，治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞。

　　《綱目拾遺》：清胃除虛熱，生津巳勞損，以之代茶，開(kāi)胃健脾。定驚療風(fēng)，能鎮(zhèn)涎痰，甘芳降氣。

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》：甘淡微咸，治發(fā)熱自汗，痛疽膿排內(nèi)塞。

　　《藥品化義》：治肺氣久虛，咳嗽不止。

　　《別錄》：益精補(bǔ)內(nèi)絕不足,平胃氣，長(zhǎng)肌肉，逐皮膚邪熱氣，腳膝疼軟弱，健陽(yáng)，補(bǔ)腎積精。

　　《日華子本草》：治虛損劣弱壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪。

　　《本草備要》：療夢(mèng)遺滑精。

　　《本草再新》：理胃氣，清胃火。除心中煩渴，療腎經(jīng)虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑。

　　《本草思辯錄》：石斛，為腎藥，為肺藥，為腸胃藥。

　　《中國(guó)藥典》：益胃生津，滋陰清熱，用于陰傷津虧。

　　【鐵皮石斛的宜食用人群】