牛蒡根

　　【牛蒡根的簡(jiǎn)介】

　　

　　牛蒡根，中藥名。為菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的根。牛蒡分布于東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。具有散風(fēng)熱，消毒腫之功效。常用于風(fēng)熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，齒齦腫痛，風(fēng)濕痹痛，癓瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛。

　　

　　中文學(xué)名 牛蒡根

　　

　　別    稱 惡實(shí)根、鼠粘根、牛菜

　　

　　界 植物界

　　

　　門(mén) 被子植物門(mén)

　　

　　綱 木蘭綱

　　

　　目 菊目

　　

　　科 菊科

　　

　　屬 牛蒡?qū)?/span>

　　

　　種 牛蒡

　　

　　采收時(shí)間 10月間采挖2年以上的根

　　

　　毒    性 無(wú)毒（《綱目》）

　　

　　異名    惡實(shí)根(《別錄》)，鼠粘根(《延年方》)，牛菜(《本草衍義》)。

　　

　　來(lái)源    菊科植物牛蒡的根，植物形態(tài)詳"牛蒡子"條。

　　

　　采集     10月間采挖2年以上的根，洗凈曬干。

　　

　　藥材    根呈紡錘狀，肉質(zhì)而直，皮部黑褐色，有皺紋，內(nèi)呈黃白色；味微苦而性粘。

 

　　

　　【牛蒡根的功效與作用】

　　

　　牛蒡根的性味

　　

　　苦，寒。

　　

　　①《綱目》："苦，寒，無(wú)毒。"

　　

　　②《分類草藥性》："味甜，性剛。"

　　

　　③《四川中藥志》："性溫，味苦澀，無(wú)毒。"

　　

　　牛蒡根的歸經(jīng)

　　

　　《得配本草》："入手太陰經(jīng)。"

　　

　　牛蒡根的主治功效

　　

　　疏風(fēng)散熱、解毒消腫，用于風(fēng)熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風(fēng)火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風(fēng)毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡、痔瘡、風(fēng)濕痹痛，肢節(jié)拘攣等。[注意]脾胃虛弱者不宜。若作食用，須先經(jīng)蒸或煮過(guò)，以減弱其寒涼降泄之性。

　　

　　《本草綱目》稱“牛蒡”（又名大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用。《本草經(jīng)蔬》稱其為“散風(fēng)除熱解毒三要藥”。《本草綱目》稱其“通十二經(jīng)脈，洗五臟惡氣，久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽(yù)，在日本可和人參媲美，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健食品，它全身是寶，富含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需要的多種礦物質(zhì)、氨基酸，其中胡蘿卜素比胡蘿卜高110倍。

　　

　　牛蒡根的中醫(yī)藥理

　　

　　①《綱目》："苦，寒，無(wú)毒。"

　　

　　②《分類草藥性》："味甜，性剛。"

　　

　　③《四川中藥志》："性溫，味苦澀，無(wú)毒。"

　　

　　牛蒡根的功用主治

　　

　　祛風(fēng)熱，消腫毒。治風(fēng)毒面腫，頭暈，咽喉熱腫，齒痛，咳嗽，消渴，癰疽瘡疥。

　　

　　①《別錄》："根、莖療傷寒寒熱，汗出中風(fēng)、面腫，消渴，熱中，逐水。"

　　

　　②《藥性論》："根，細(xì)切如豆，面拌作飯食之，消脹壅。又能拓一切腫毒，用根、葉少許鹽花搗。"

　　

　　③《唐本草》："主牙齒疼痛，勞瘧，腳緩弱，風(fēng)毒，癰疽，咳嗽傷肺，肺壅；疝瘕，積血。主諸風(fēng)，百瘕，冷氣。"

　　

　　④《本草拾遺》："浸酒去風(fēng)，又主惡瘡。"

　　

　　⑤《分類草藥性》："治頭暈，風(fēng)熱，眼昏云翳，耳鳴，耳聾，腰痛，外治脫肛。"

　　

　　⑥《貴州民間方藥集》："治傷暑。"

　　

　　⑦《四川中藥志》："治疥瘡。"

　　

　　用法與用量 內(nèi)服：煎湯或搗汁。外用：搗敷、熬膏涂貼或煎水洗

 

　　

　　【牛蒡根的圖片】

　　

          
          


 

　　【牛蒡根的選方】

　　

　　①治熱攻心，煩躁恍惚：牛蒡根搗汁一升，食后分為三服。(《食醫(yī)心鏡》)

　　

　　②治頭面忽腫，熱毒風(fēng)內(nèi)攻，或手足頭面赤腫，觸著痛：牛蒡子根洗凈爛研，酒煎成膏，攤在紙上，貼腫毒，仍熱酒調(diào)下，一服腫止痛減。(《斗門(mén)方》)

　　

　　③治反花瘡，并治積年諸瘡：牛蒡根熱搗，和臘月豬脂封上。(《千金方》)

　　

　　④治喉中熱腫：鼠粘根(切)一升，以水五升，煮取三升，分溫三、四服。忌蒜、面。(《延年方》)

　　

　　⑤治頭暈痛：牛蒡子根四兩，老人頭(酒洗)一兩，熬水服。(《重慶草藥》)

　　

　　⑥治熱毒牙痛，齒齦腫痛不可忍：牛蒡根一斤，搗汁，入鹽花一錢(qián)，銀器中熬成膏，每用涂齒齦上，重者不過(guò)二、三度。(《圣惠方》)

　　

　　⑦治痔瘡：牛蒡子根、漏蘆根，嫩豬大腸服。(《重慶草藥》)

　　

　　⑧治癭：鼠粘草根湯洗，細(xì)切除皮者一升，以水三升，煮取一升半，分溫三服，服相去如人行四、五里一服，宜服六劑。(《救急方》)

　　

　　⑨治耳卒腫：牛蒡根凈洗細(xì)切，搗絞取汁一升，于銀鍋中熬成膏，涂于腫上。(《圣惠方》)

　　

　　⑩治虛弱腳軟無(wú)力：牛蒡子根燉雞、燉肉服。(《重慶草藥》)

 

　　

　　【牛蒡根的藥理作用】

　　

　　1、促生長(zhǎng)作用；

　　

　　2、其他作用：抗菌及抗真菌的作用。

 

　　

　　【牛蒡根的相關(guān)論述】

　　

　　《山家清供》：“蒡脯，孟冬后采根去皮，凈洗，煮毋失之過(guò)，槌匾壓以鹽、醬、茴、蘿、姜、椒熟油諸料研細(xì)一兩，火培干食之，如肉脯之味。筍與蓮脯同法。”

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