　　金蕎麥

　　【金蕎麥的簡介】

　　金蕎麥為蓼科植物。金蕎麥別名苦蕎麥、蕎麥當(dāng)歸、蕎麥三七、金鎖銀開、賊骨頭、鐵拳頭、土茯苓野南蕎等。江西、江蘇、浙江稱為金鎖銀開，河南、廣東名為蕎麥三七，在江西還叫作鐵掌頭、苦蕎頭。其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。主產(chǎn)于陜西、江蘇、浙江、湖北、湖南等省，華東一帶也可栽培。

　　中文學(xué)名金蕎麥

　　拉丁學(xué)名 Fagopyrum dibotrys (D. Don) Hara

　　別稱苦蕎麥、野橋蕎麥、天蕎麥

　　界植物界

　　門被子植物門

　　綱雙子葉植物綱

　　亞綱原始花被亞綱

　　目蓼目科蓼科

　　亞科蓼亞科

　　族蓼族

　　屬蕎麥屬

　　種金蕎麥

　　分布區(qū)域主產(chǎn)于陜西、江蘇、浙江、湖北、湖南等省，華東一帶也可栽培。

　　亞綱石竹亞綱(Caryophyllidae)

　　金蕎麥的來源

　　為蓼科植物野蕎麥Fagopyrumcymosum(Trev.)Meisn.的根莖。

　　金蕎麥的植物形態(tài)

　　多年生草本，高0.5~1.5m。根莖粗大，呈結(jié)節(jié)狀，橫走，紅棕色，莖直立，有棱槽，綠色或紅褐色。葉互生，戟新詩三角形，長寬幾相等，先端突尖，基部心狀戟形，邊緣波狀；托葉鞘近筒狀斜形，膜質(zhì)。花小，集成頂生或腋生的聚傘花序；花被子片5，白色；雄蕊8；子房上位，花柱3。瘦果卵形，具3棱，紅棕色。花期7~9月，果期10~11月。

　　生于山坡、曠野、路邊及溪溝較陰濕處。主產(chǎn)江蘇、浙江。

　　金蕎麥的采制

　　夏、秋季采挖根莖，洗凈，曬干。

　　金蕎麥的性狀

　　根莖不規(guī)則團(tuán)塊狀。常具瘤狀分枝，長短不一，直徑1~4cm。表面深灰褐色，有環(huán)節(jié)及縱皺紋，并密面點(diǎn)狀皮刀。質(zhì)堅(jiān)硬，不易筆斷，斷面淡黃白色至黃棕色，有放射狀紋理，中央有髓。氣微。味微澀。

　　【金蕎麥的功效與作用】

　　金蕎麥的化學(xué)成分

　　含野蕎麥甙（shakuchirin）。此甙堿水解后生成對香豆酸、阿魏酸及葡萄糖；另含有雙聚原矢車菊甙元（dimericprocyanidin），是主要有效成分。

　　金蕎麥的性味

　　性涼，味澀、微辛。

　　金蕎麥的功能主治

　　清熱解毒。清肺排痰，排膿消腫，祛風(fēng)化濕。用于肺膿瘍、咽喉腫痛、痢疾、無名腫毒、跌打損傷、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛。