【橙子的簡(jiǎn)介】
橙子(學(xué)名:Citrus sinensis)是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí),亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果,是柚子(Citrus maxima)與橘子(Citrus reticulata)的雜交品種。
橙子起源于東南亞。果實(shí)可以剝皮鮮食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果實(shí)的另一個(gè)重要用途為榨汁。
藥材名稱 橙子
拼音 Chénɡ Zi
別名 橙(《上林賦》),黃橙(張籍),金橙(蘇軾),金球、鵠殼(《綱目》)。
門被子植物門
種香橙
界植物界
目蕓香目
亞目蕓香亞目
科蕓香科
亞科柑橘亞科
綱雙子葉植物綱
亞綱原始花被亞綱
屬柑橘屬
亞屬柑橘亞屬
出處 《食性本草》
來(lái)源 橙子為蕓香科植物香橙的果實(shí)。10月間果實(shí)成熟時(shí)采收.
原形態(tài) 香橙,又名:蟹橙。
橙子,常綠小喬木,高達(dá)4~6米。枝細(xì)長(zhǎng),有長(zhǎng)棘針。葉互生;橢圓形或卵狀橢圓形,長(zhǎng)3~3.5厘米,寬約3厘米,先端尖,微凹,基部圓形或圓楔形,葉緣有淺波狀鈍鋸齒或全緣,葉脈不顯著;葉柄有闊翼。花單一,腋生,中等大;萼綠色,5裂;花瓣5,白色,稍連合成筒狀;花盤環(huán)形。果實(shí)略呈扁圓形,徑4~7厘米,果柄細(xì),萼宿存;果皮粗糙,有皺紋,熟時(shí)黃色,易剝離,厚約4毫米,芳香;瓤囊10瓣,腎形,中柱小而充實(shí),果肉及果汁淡黃色,味甚酸。種子約20顆,卵形而大,子葉白色,單胚。花期春季。果期秋季。
生境分部 橙子在江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州等地均有栽培。
化學(xué)成分 橙子含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠和維生素等。又含揮發(fā)油0.1~0.3%,其主要成分為牻牛兒醛、檸檬烯等。另?yè)?jù)報(bào)道,揮發(fā)油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精類等成分70余種。
性味 酸,涼。
①《開寶本草》:"味酸。"
②《飲膳正要》:"味甘酸,無(wú)毒。"
③《玉楸藥解》:"味苦酸,微涼。"
歸經(jīng) 《玉楸藥解》:"入手太陰肺經(jīng)。"
用法用量 內(nèi)服:煎湯。外用:風(fēng)干燒煙熏。
禁忌
①《開寶本草》:"不可多食,傷肝氣。"
②《本經(jīng)逢原》:"痁瘧寒熱禁食。"
③《綱目拾遺》:"氣虛瘰疬者勿服。"
【橙子的功效與作用】
橙子主治止嘔惡,寬胸膈,消癭,解酒,殺魚、蟹毒。
①《食性本草》:"行風(fēng)氣,療癭氣,發(fā)瘰疬,殺魚蟲(’蟲’一作’蟹’)毒。"
②《開寶本草》:"瓤,去惡心,洗去酸汁,細(xì)切和鹽蜜煎成,食之,去胃中浮風(fēng)。"
③《玉楸藥解》:"寬胸利氣,解酒。"
④《綱目拾遺》:"橙餅:消頑痰,降氣,和中,開胃;寬膈,健脾,解魚、蟹毒,醒酒。"
【橙子的圖片】


【橙子的復(fù)方】
橙子治痔瘡腫痛:來(lái)年風(fēng)干橙子,桶內(nèi)燒煙熏之。(《醫(yī)方摘要》)
【橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用于治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血,解酒、魚、蟹毒等。
橙子富含多種有機(jī)酸、維生素,可調(diào)節(jié)人體新陳代謝,尤其對(duì)老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮中含有果酸,可促進(jìn)食欲,對(duì)胃酸不足的人可幫助消化。
橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C,有防癌作用。
橙子使用方法:取新鮮橙子1個(gè),洗凈去皮,切片,去掉橙籽后貼敷面部,每天1次,每次20分鐘,可以祛除面部色素,治療黃褐。
【橙子的選購(gòu)技巧】
橙子選購(gòu)技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,進(jìn)口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙,而經(jīng)過(guò)"美容"之后的橙子,則非常光滑,幾乎沒(méi)有破孔;其次,買之前,可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都會(huì)在餐巾紙上留下顏色。
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